ТЕХНОЛОГІЯ ОДЕРЖАННЯ КРОХМАЛЮ З РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/5161

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Босенко, В.О.	-
dc.date.accessioned	2016-09-15T08:17:23Z	-
dc.date.available	2016-09-15T08:17:23Z	-
dc.date.issued	2016-09	-
dc.identifier.uri	http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/5161	-
dc.description.abstract	Визначення вологості сирого крохмалю. Беремо 100 г досліджуваного крохмалю, змішуємо його з невеликою кількістю холодної дистильованої води (17,5 °С) і переносимо в колбу на 250мл. Колбу до мітки доливаємо дистильованою водою і зважуємо. За різницею ваги заповненої і порожньої колби знаходимо масу вмісту і зі довідкової літератури визначаємо вологість крохмалю.	en_US
dc.description.sponsorship	УІПА	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.subject	одержання крохмалю	en_US
dc.subject	сирий крохмаль	en_US
dc.subject	визначення вологості сирого крохмалю	en_US
dc.title	ТЕХНОЛОГІЯ ОДЕРЖАННЯ КРОХМАЛЮ З РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ	en_US
dc.type	Other	en_US
Розташовується у зібраннях:	Статті студентів, магістрів, аспірантів (Факультет технологічний)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Bosenko.docx		57,91 kB	Microsoft Word XML	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI