МОЖЛИВІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ КАЛЬЦІЙВМІЩУЮЧИХ ДОБАВОК У ВИРОБНИЦТВІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/3569

Название:	МОЖЛИВІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ КАЛЬЦІЙВМІЩУЮЧИХ ДОБАВОК У ВИРОБНИЦТВІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ
Авторы:	Шейка, А. І. Чуйко, А. М. Чуйко, М. М.
Ключевые слова:	кальційвміщуюча добавка макаронні вироби
Дата публикации:	20-окт-2014
Краткий осмотр (реферат):	У зв’язку із великим асортиментом макаронних виробів у споживачів стає актуальною проблема споживання якісної продукції, яка б мала крім високих споживчих властивостей ще й оздоровче призначення.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://hdl.handle.net/123456789/3569
Располагается в коллекциях:	Наукові видання (Факультет технологічний)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
SheikaChuiko2.docx		15,09 kB	Microsoft Word XML	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI