МОЖЛИВІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ КАЛЬЦІЙВМІЩУЮЧИХ ДОБАВОК У ВИРОБНИЦТВІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/3569

Title:	МОЖЛИВІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ КАЛЬЦІЙВМІЩУЮЧИХ ДОБАВОК У ВИРОБНИЦТВІ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ
Authors:	Шейка, А. І. Чуйко, А. М. Чуйко, М. М.
Keywords:	кальційвміщуюча добавка макаронні вироби
Issue Date:	20-Oct-2014
Abstract:	У зв’язку із великим асортиментом макаронних виробів у споживачів стає актуальною проблема споживання якісної продукції, яка б мала крім високих споживчих властивостей ще й оздоровче призначення.
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/3569
Appears in Collections:	Наукові видання (Факультет технологічний)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
SheikaChuiko2.docx		15,09 kB	Microsoft Word XML	View/Open

DSpace JSPUI