ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ СУБЛІМОВАНОЇ ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ НА ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/8743

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Юр’єв, Я.О.	-
dc.date.accessioned	2024-10-01T08:35:26Z	-
dc.date.available	2024-10-01T08:35:26Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.citation	Юр’єв Я. О. Дослідження впливу сублімованої ягідної сировини на технологічні властивості борошняних кондитерських виробів / Я. О. Юр’єв // Освіта та технології для розвитку суспільства : зб. тез доп. LVIII наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти академії ( м. Харків, 13–17 листоп. 2023 р) / Укр. інж.- пед. акад. ; за заг. ред. Г. С. Грінченко. – Харків, 2023 – Т. 2. - С. 121-122.	-
dc.identifier.uri	http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/8743	-
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	Українська інженерно-педагогічна академія	uk_UA
dc.title	ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ СУБЛІМОВАНОЇ ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ НА ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA
Располагается в коллекциях:	Тези студентів

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Збірник тез доповідей LVIII науково–практичної конференції листопад 2023 р. _Том 2-121-122.pdf		261,18 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI