ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДОБАВКИ ЛІПІДО - МАГНЕТИТОВОЇ СУСПЕНЗІЇ НА СТРУКТУРНО - МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЖИТ-НЬОГО ХЛІБА (частина 2)

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/4639

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Александров, О.В.	-
dc.contributor.author	Ілюха, М.Г.	-
dc.contributor.author	Скородумова, О.Б.	-
dc.contributor.author	Цихановська, І.В.	-
dc.contributor.author	Барсова, З.В.	-
dc.date.accessioned	2015-07-13T11:38:38Z	-
dc.date.available	2015-07-13T11:38:38Z	-
dc.date.issued	2015-07-13	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/4639	-
dc.description.abstract	Вивчали вплив добавки ЛМС на змінення еластичності житнього хлібу	uk_UK
dc.description.sponsorship	УІПА	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.subject	ліпідо-магнетитова суспензія	uk_UK
dc.subject	харчові добавки	uk_UK
dc.subject	структурно-механічні властивості	uk_UK
dc.subject	житній хліб	uk_UK
dc.title	ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДОБАВКИ ЛІПІДО - МАГНЕТИТОВОЇ СУСПЕНЗІЇ НА СТРУКТУРНО - МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЖИТ-НЬОГО ХЛІБА (частина 2)	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK
Розташовується у зібраннях:	Наукові видання (Факультет технологічний)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
AleksandrovІlyuhaSkorodumovaTsihanovskaBarsova1.docx		340,84 kB	Microsoft Word XML	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI