РОЛЬ СТАБІЛІЗАТОРІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ ЗАНИЖЕНОЇ КАЛОРІЙНОСТІ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/225

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Сидоренко, Ю. Ю.	-
dc.date.accessioned	2012-05-18T12:14:36Z	-
dc.date.available	2012-05-18T12:14:36Z	-
dc.date.issued	2012-05-18	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/225	-
dc.description	Роль стабілізаторів в технології заморожених десертів заниженої калорійності [Текст] / Ю. Ю. Сидоренко ; кер. роботи Л. М. Мостова // Студентська наукова конференція (45-а ; листопад-грудень 2010 р. ; Харків). Ч. 2. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2010. - С. 20.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.title	РОЛЬ СТАБІЛІЗАТОРІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ ЗАНИЖЕНОЇ КАЛОРІЙНОСТІ	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Располагается в коллекциях:	Тези студентів

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Sydorenko_YuYu.pdf		166,27 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI