РОЗРОБКА СТІЙКИХ СУСПЕНЗІЙ СИСТЕМИ МАГНЕТИТ-КОНДИТЕРСЬКІ ЖИРИ

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/1875

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Левітін, О. М.	-
dc.contributor.author	Пугачов, Є. С.	-
dc.contributor.author	Липовий, Д. В.	-
dc.contributor.author	Гончаренко, Я. М.	-
dc.date.accessioned	2013-01-10T15:47:03Z	-
dc.date.available	2013-01-10T15:47:03Z	-
dc.date.issued	2012-04-13	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1875	-
dc.description	Метою даної роботи є дослідження впливу харчової добавки магнетиту на окисні зміни жирового компоненту та органолептичні показники цукерок «Сухофрукти в шоколаді».	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.relation.ispartofseries	АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. СУЧАСНІ ПИТАННЯ ПІДГОТОВКИ КАДРІВ;	-
dc.title	РОЗРОБКА СТІЙКИХ СУСПЕНЗІЙ СИСТЕМИ МАГНЕТИТ-КОНДИТЕРСЬКІ ЖИРИ	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK
Розташовується у зібраннях:	Статті студентів, магістрів, аспірантів (Факультет технологічний)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
tmp3.pdf		304,26 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI