ВИКОРИСТАННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ ДОБАВОК ПРИ ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ ВИРОБІВ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/1105

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бордюг, А.	-
dc.date.accessioned	2012-12-05T08:58:00Z	-
dc.date.available	2012-12-05T08:58:00Z	-
dc.date.issued	2012-12-05	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1105	-
dc.description	Використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних січених виробів [Текст] / А. Бордюг ; кер. роботи Т. А. Лазарєва ; рук. работы Н. В. Демідова // Студентська науково-практична конференція (46-а; листопад-грудень 2011 р.; Харків) : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2011. - Ч. 2 : Технологічний факультет. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну. Поліграфічного виробництва та комп'ютерної графіки. - С. 24.	uk_UK
dc.description.sponsorship	УІПА	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.title	ВИКОРИСТАННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ ДОБАВОК ПРИ ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ ВИРОБІВ	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK
Appears in Collections:	Тези студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Bordjug_A.pdf		56,85 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI