ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Анісімов, Г. Г.

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/3528

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Анісімов, Г. Г.	-
dc.date.accessioned	2014-10-15T07:39:29Z	-
dc.date.available	2014-10-15T07:39:29Z	-
dc.date.issued	2014-10-15	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/3528	-
dc.description.abstract	Заклади ресторанного господарства володіють низкою специфічних особливостей з виконуваних функцій. Високі темпи економічних перетворень у даній сфері призвели до зміни структури мережі закладів харчування, власності та управління, до розширення господарської самостійності, у результаті чого практично цілком ліквідовано колишню систему матеріально-технічного та продовольчого постачання, що функціонувала на основі централізованих методів управління.	uk_UK
dc.description.sponsorship	УІПА	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.subject	ресторанне господарство	uk_UK
dc.subject	заклади швидкого харчування	uk_UK
dc.title	ЕФЕКТИВНІСТЬ ДІЯЛЬНОСТІ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK
Розташовується у зібраннях:	Наукові видання (Факультет технологічний)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Anisimova.docx		13,52 kB	Microsoft Word XML	Переглянути/Відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI

DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних