ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРИ ЗБИТИХ НАПОЇВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ МОЛОКА

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/1165

Title:	ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРИ ЗБИТИХ НАПОЇВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ МОЛОКА
Authors:	Романова, А.
Issue Date:	5-Dec-2012
Description:	Оптимізація рецептури збитих напоїв функціонального призначення на основі молока [Текст] / А. Романова ; кер. роботи Є. В. Жуков // Студентська науково-практична конференція (46-а; листопад-грудень 2011 р.; Харків) : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2011. - Ч. 2 : Технологічний факультет. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну. Поліграфічного виробництва та комп'ютерної графіки. - С. 45.
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/1165
Appears in Collections:	Тези студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Romanova A. .pdf		159,68 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI