ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА РИБНИХ КОВБАСОК ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repo.uipa.edu.ua/jspui/handle/123456789/1141

Название:	ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА РИБНИХ КОВБАСОК ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Авторы:	Криволап, А.
Дата публикации:	5-дек-2012
Описание:	Технологія виробництва рибних ковбасок функціонального призначення [Текст] / А. Криволап ; кер. роботи: Т. А. Лазарєва, Н. В. Демідова // Студентська науково-практична конференція (46-а; листопад-грудень 2011 р.; Харків) : збірник тез доповідей / Укр. інж.-пед. акад. - Х. : [б. в.], 2011. - Ч. 2 : Технологічний факультет. Секції : Хімії, нафтоорганічного синтезу та хімічних технологій. Технології харчової промисловості. Технологій та дизайну. Поліграфічного виробництва та комп'ютерної графіки. - С. 36.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://hdl.handle.net/123456789/1141
Располагается в коллекциях:	Тези студентів

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Krivolap A. .pdf		154,77 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI