Перегляд зібрання за групою - Теми борошняна кондитерська продукція
Результати 1 до 1 із 1
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
---|---|---|
2016-09 | ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ З ДОДАВАННЯМ АМАРАНТОВОГО БОРОШНА ТА КЛІТКОВИНИ ВИСІВОК ПРОСА | Князєва, Т.О. |